| ナスとピーマンとシシトウの味噌炒め |
| 2015/08/30 |
1. ナス、ピーマン、シシトウを適当な大きさに切り水に浸けておく。※時間は適当、15分程 2. ナスだけザルで水切りをして、多めのごま油で炒めます。 ※弱火で充分です。 3. ナスに油がまわって少ししなってきたらピーマンとシシトウを入れてじっくり炒めます。 4..水で溶いた味噌をぶっかけて味噌が絡んだら火を止めます。 完成！o(^_-)O |
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